Permaculture et poulailler pour limiter le gaspillage alimentaire

Le collège Fontaines de Monjous, à Gradignan, en Gironde, a dit stop au gaspillage alimentaire ! Désormais, les poules, le composteur et le potager font partie intégrante de la vie du collège et de ses élèves.

France 3 Nouvelle-Aquitaine

Retour sur les projets menés au collège Fontaines de Monjous de Gradignan sur l'année scolaire 2017/2018 :

• Planification et construction d’un poulailler d’une capacité d’accueil de 15 poules pondeuses à l’intérieur d’un enclos de 60m², par les élèves de 4^e et 3^e du collège, accompagné et guidés par leurs professeurs
• Réalisation d’un potager en permaculture sur une surface de 150m², par les élèves participant au club de permaculture, les lundis et vendredis durant la pause méridienne.

Projets menés avec avec une centaine d'élèves, une assistante d'éducation, un professeur de technologie, un professeur d'arts plastiques, une professeure de Français, la documentaliste, la principale et la principale adjointe, le technicien sécurité, la vie scolaire et les agents de service du collège...