Né Ch’timi, après avoir vécu dans les Pyrénées, l’apiculteur Frédéric Pelcener veille désormais au bien-être des abeilles installées dans les trente ruches qu’abrite le domaine départemental de Nodris, à Vertheuil.
Si Frédéric naît à Tourcoing et grandit à Montrouge, il comprend vite qu’il a « besoin de grands espaces. »
Il enchaîne les métiers dans l’ombre majestueuse des Pyrénées. Bientôt fort d’un diplôme lié au tourisme équestre, il tombe pourtant en amour pour l’univers merveilleux des abeilles. Le voici apiculteur à la tête de 200 ruches et d’une production de gelée royale.
Plus de vingt ans après, c’est pour rejoindre sa compagne dans le Médoc qu’il répond à une annonce du Département recherchant un agent d’entretien des bâtiments de Nodris. Métier de plein air qui lui convient mais une discussion avec le président Jean-Luc Gleyze le convainc de revenir à l’amour des abeilles. Il doit désormais veiller sur les ruches que l’institution départementale a décidé d’acquérir.
Vie familiale, espaces et abeilles, une trilogie du bonheur…
Rencontre dans le GIRONDE MAG N°134
